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I Vernantin

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Descrizione
I "VERNANTIN" sono i famosi coltelli della locale tradizione artigianale. Oggi i "cutlè" sono rimasti in pochi: comunque è sempre possibile acquistare un "Vernantin". L'originalità del coltello sta nel fatto di essere costruito interamente a mano partendo dalla lama ricavata da un pezzo di acciaio; il manico è di osso di bue o di montone, scaldato poi piegato e lisciato ed infine accoppiato alla lama lavorata, forgiata, smerigliata e marchiata col timbro personale del coltellinaio. Possono anche essere utilizzati manici in legno di bosso. Un coltello perfetto costruito a regola d'arte, capace di durare una vita.

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